4 月 4 日，厦门大学 97 周年校庆前夕，厦门大学经济学院携手厦门大学水科技与政策研究中心，成功举办厦门大学首届 " 饮用水与健康学术交流会 "， 来自海内外的专家、学者和上百位业界人士聚集一堂，就饮用水与健康的问题展开了深度交流。

同时，德国迈纳德膜材料、香港康年国际酒店集团、厦门大学水科技与政策研究中心、延安市宝塔区人民政府、韩城市高新区管委会、加拿大联邦人文发展基金会、菲律宾富运国际、新加坡水规划协会等八家单位，还共同发起成立了 " 国际真净水与大健康产业联盟 "。

作为本届学术交流会的东道主，厦门大学经济学院院长洪永淼为会议致辞称，要解决中国的饮用水安全与健康问题，应当融科技与政策为一体，唤醒公众的水意识，呼吁政府的水政策，应用先进的水技术，方能解决大家关心的水问题。

华中科技大学同济医学院吴志刚教授，阐述了有关饮用水安全的危机与对策。他以翔实的数据发出惊呼，" 自来水甚忧，其毒性远甚原水 "，认为某些自来水厂就是制毒厂，因为水源富营养化，自来水厂净化工艺无法解决化学污染物，增加了致癌物。最终给出对策，分质供水与三级安全饮用水解决方案。

现任第三军医大学环境卫生学教研室主任的舒为群教授通过多年的实证研究揭示：中国人的膳食结构与西方人不同，乳制品摄入明显偏少。长期饮用过度处理后不含矿物质的水，不仅增加心血管疾病的发生风险，同时还会增加机体的代谢性酸负荷。她强调，水中的天然矿物质具有人工添加不可替代的营养价值，因而饮水补钙尤为珍贵。

齐忠权教授是瑞典隆德大学的医学博士，国内肾脏领域 973 首席专家。他简明扼要地指出 " 少喝水，就容易得肾结石 "，齐教授同时在演讲中提到，人体最重要的膜在肾脏并强调水对于人体的重要性，失水超过体重的 10%，人就会死亡。

新加坡细胞与分子生物学研究院院长洪万进教授从生命的起源，人体的新陈代谢， 细胞膜内外体液的渗透平衡的角度阐述饮用水中的矿物质离子与人体健康的关系，并给出建议，人们应当饮用含有天然矿物质、没有外源微污染的水溶液，而不是仅有水分子的纯净水。

作为本次会议另一东道主的蓝伟光教授在不久前的十九大 " 两会 " 期间，刚接受了新华社 " 两会报道 · 会客厅 " 专访。他表示，纯净水在中国可谓家喻户晓，但在国外，几乎所有的瓶装水都源自天然、含有矿物质。在蓝伟光看来，几乎所有的纯净水都是采用反渗透膜过滤技术制备的，其工艺特点决定了制水过程要用电、浪费大量的自来水，不符合节能减排与节水优先的原则。

厦门市知识产权局长卢琳兵成为本次会议的压轴嘉宾，他表示，自来水的安全隐患问题受到关注，纯净水大行其道。但纯净水生产过程大量浪费水资源，不符合节水优先的治水方略。

据悉，" 国际真净水与大健康产业联盟 " 将吸收更多的业界企业和机构成员，定期举办活动，并形成机制，致力于推动国内外饮用水与健康领域的技术交流与合作，推动饮用水与健康行业标准的制订等。